Taro
300 gram
Beze malzemesi
Ağırlık
Yüksek glütenli un
300 gram
Mısır yağı
100 gram
Su
100 gram
Şeker
20 g
B yağlı deri malzemesi
Ağırlık
Düşük glütenli un
320 g
Mısır yağı
120 g
Aksesuarlar: süt 100 gr tuz 1.5 gr beyaz şeker 30 gr susam yağı orta düşük glutenli un 10 gr süt tozu 10 gr yumurta 1 Taro turtası nasıl yapılır 1 Taroyu soyun ve buharlayın 2 Püre şekeri ekleyin 3 Yumurta, düşük toz, tuz, süt tozu ve sütü ekleyin ve karıştırın 4 Susam yağı ekleyin 5 Tencereye dökün, orta ve kısık ateşte su kuruyana kadar yavaş yavaş kızartın. 6 Tencereyi soğumaya bırakın 7 Beze malzemelerini bir leğene dökün ve karıştırın 8 Bir top halinde yoğurun ve 40 dakika dinlendirmek için bir kenara koyun 9 Yağlı cilt malzemelerini leğene koyun ve karıştırın 10 Hamuru yoğurun ve 40 dakika bekletin 113 doz yağlı kabuğu bölün. 12 Yağlı cildin bir kısmını hamur işine sarın ve ağzını kapatın. 13 Bir dil şekline dönün, yuvarlayın, düzleştirin, tekrar dil şekline döndürün, düz olarak yuvarlayın 143 mm hamur haline getirin ve dikdörtgenler halinde kesin 15 Taro sürün ve etrafta bir kenar bırakın 16 Diğer tarafı alın ve kapatın, kenarları sıkıca sıkıştırın 17 Yüzeye 3 bıçak yapın, bir kat yumurta sıvısı sürün ve fırını 180 derecede 5 dakika önceden ısıtın. 18 Fırına koyun ve 200 ° C'de 18 dakika pişirin, çıtır taro turtasını çıkarın ve tabağa servis edin.