1. Mısır tanelerini pişirin ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın
2. Bir yumurtayı çırpın, biraz nişasta ile karıştırın ve ardından soğuk mısır taneleri ekleyin
3. Tencereye yağı koyun, yağın kırmızı kaynamasını bekleyin, önceki adımda karıştırılan malzemeleri ekleyin ve her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
4. Kızarmış quesadillaların her iki tarafına acı sos sürülür.
5. Son olarak ekmeğin yarı soğumasını bekleyin, ardından deniz yosunu alın ve suşi içine yuvarlayın