Kızarmış ördek rafı
500 g
Çin lâhanası
50 gram
soya peyniri
50 gram
Hayranlar
1 parça
Aksesuarlar: susam yağı, tuz, karabiber, karabiber Ördek rafında haşlanmış lahana uygulaması 1 Tüm malzemeleri hazırlayın. 2 Ördek ızgarasını kırın ve yağı 3 Lahanalı tofuyu dilimler halinde kesin. 4 Fanları önceden ıslatın. 5 Ördek rafını tencereye koyun, yüksek ateşte kaynatmak için su ekleyin. 620 dakika pişirin, ördek ızgarasını çıkarın. Kemik kalıntısını filtreleyin 7 Tofu ve erişte ekleyin. 8 Sonra lahana ekleyin, 9 Büyük ördek ızgarasını koyun ve 10 dakika pişirin. 10 Tuz, karabiber ve susam yağı ekleyin.