Mor Yam Topu - Yemeği
240g mor yam (soyulmuş net ağırlık) 40 gr şeker 30 gr tuzsuz tereyağı 80 gr yapışkan pirinç unu Yeterli miktarda susam tohumu (garnitür için. Katılamaz)
Mor ipliği soyun ve kalın dilimler halinde kesin.
Bir buharlı tencereye koyun ve yaklaşık 30 dakika buharda pişirin, çıkarın ve püre haline getirin, şeker ve krema ekleyip iyice yoğurun, yamın doğru miktarda su içeriğine yapışkan pirinç unu ekleyin ve yapışkan olmama prensibine göre ekleyin.
15 gr mor ipliği küçük bir topa bölün, ellerinizi suyla ıslatın ve yam topunu yuvarlak bir şekle getirin (susam tohumlarınızı daldırabilirsiniz)
Yağ karterini 150 ° C'ye ısıtın, Uygulama 3'ün iplik toplarını yavaşça ekleyin ve yüzey altın sarısı olana kadar kızartın, ardından gresi alıp boşaltabilirsiniz.
Hello Kitty Manju
önceki
Hanamaki Manju
Sonraki
