Buharda pişirilmiş çörekler modelleme - Yemeği
(Çilek tozu ve kakao tozu) dışındaki tüm malzemeleri karıştırın ve pürüzsüzce yoğurun
Üçgeni çıkarıp, iki çeşit renkli toz ve buharda pişirilmiş mor patates püresini ilave ederek toz kalmayana ve renk eşit olana kadar yoğurun, ardından üç renkli küçük renk grubu ve kalan beyaz hamur birlikte uyandırılır. Havayı tam bir daire şeklinde boşaltmaya başlayın ve yemek istediğiniz iç malzemeyi paketleyin.
Tüm vücut tamamlanır ve kt süslenir.Çilekli hamur iki küçük yuvarlak şekle bölünür ve birbirine yapıştırılır, ortasına biraz su batırılır ve kırmızı fasulye çöreğinin sağ üst tarafına bir top hamur yapıştırılır. Kakao hamurunun bir köşesini alıp gözler için küçük yuvarlak şekiller halinde yoğurduktan sonra kakao hamurunu şeritler halinde yoğurup sakalın üzerine yapıştırın.
Mor tatlı patatesin Hu Tie düğümü de aynı şekilde yapılır ve peng yumuşak ve hafif olduğunda buharda pişirilebilir. Yazın yaklaşık yirmi dakika, kışın bir saat ile bir buçuk saat arasındadır.
Soğuk su buharda pişirilir ve su tamamlanması için 18 dakika kaynatılır.
