Yumurta
2 parça
Su
150 g
Aksesuarlar Hafif soya sosu, biraz susam yağı, biraz tuz, 2/1 çay kaşığı, biraz yeşil soğan Yumurtalı muhallebi nasıl pişirilir 1 Malzemeler hazır 2 Yumurtaları çırpın, tuz ekleyin ve iyice karıştırın 3150 gr ılık suyla karıştırın ve iyice karıştırın 4 Başka bir kaseye dökün, yumurta tendonlarını süzün ve köpürtün 5 Hazırlanan yumurta sıvısını kabın içine dökün 6 Plastik sargı ile örtün ve kürdan ile birkaç küçük delik açın 7 Suyu bir tencerede kaynatın, orta-yüksek ateşte su üzerinde yaklaşık 15 dakika buharlayın, 3-4 dakika pişirin 8 Buharda pişirdikten sonra, streç filmi çıkarın, hafif soya sosu ve susam yağı ekleyin ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.