Malzemeler
Küçük havuz sazan
1500 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, zencefil, yeşil soğan, büyük miktar, sarımsak, soya sosu, sirke, şeker, yemeklik şarap, kuru biber
Küçük çıtır balık uygulaması 1 İyi bir küçük havuz sazanı alın.
2 Tek tek yıkayın ve soyun. Suyu biraz kontrol edin.
3 Tavada kızartın (yapışmaz tava kullanılmamaktadır, bu nedenle tava kuruduktan sonra yapışmasını önlemek için tavanın dibinden zencefil ile silmelisiniz) Bu sefer nişastayı balığın üzerine kaplamadım, bu yüzden bu sefer sadece Kızartın.
4 Balığın alt tabakası sertleşince ters çevirip tekrar kızartın Ateşi çok kızartmayın, çıkartın ve doğrudan düdüklü tencereye koyun.
5 Büyük malzemeler hazır.
6 Her şeyi kızartın, anason, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, soya sosu, şeker, biraz daha sirke, şarap, tuz ekleyin ve tavayı 20 dakika kaynatın, pişsin.
7 Pişirdikten sonra tencereyi hemen bırakmayın, bir veya iki saat pişirin, sonra mümkün olduğu kadar çok balık çorbası dökün, bir süre bekletin ve ardından bir spatula kullanarak balığı teker teker çıkarın. , Yatmadan önce balık çorbasını dökün ve ertesi sabah balığı çıkarın, böylece balık bir bütün olarak çıkarılır, balık çürür ve balık çorbasında oluşmaz.
8 Buna ne dersin, tek bir tane iyi. Tadı da güzel. Bunun ana nedeni, çocuğun yemek yemekten rahatlaması ve dikenlerin çürümüş olmasıdır.
-
- Marul Köfte Çorbası
-
- Lahana turşusu ve yumurta ile kızarmış pilav
-
- Baharatlı Bebek Mısır
-
- Mısır unu Balastlı Kek
-
- Biberiye ve Kimyonlu Tavuk Kanadı
-
- Pekin Soslu Rendelenmiş Domuz Eti
-
- Haşlanmış Yengeç Ayakları
-
- Sarımsaklı Marul
-
- Kimyonlu Kızarmış Sosis
-
- Kıyılmış Domuz Turşusu
-
- Kızarmış dana erişte
-
- Kimyon Kuzu
