erişte
50 gram
Yumurta
1 parça
Yağsız et
50 gram
ıspanak
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, bezelye, mantar, yeşil soğan Ispanaklı yağsız et ve yumurtalı erişte 1 Malzemeler: erişte, yumurta, bezelye, ıspanak, mantar, yağsız et 2 Tencereye yeterince kaynar su koyun 3 Yumurtaları çırpın ve kısık ateşte bir süre pişirin 42 dakika sonra mantar ve bezelye ekleyin ve biraz tuz ve yağ ekleyin 5 Çekirdekler 8 olgunlaşana kadar piştiğinde erişteleri ekleyin 6 Yağsız eti hızlı bir şekilde erişte üzerine yayın 7 Et dilimlerinin rengi değiştikten sonra ıspanak ve arpacık soğanı ilave edip 2 dakika pişirin. 8 tencere ve kaseler