Aksesuarlar Tavuk suyu 1ooml tuz 2g tavuk özü 2g susam yağı uygun miktarda su nişastası uygun miktarda yemeklik yağ uygun miktarda doğranmış yeşil soğan uygun miktarda
Mantar ve sebze uygulaması 1 Mantarları önceden ıslatın ve bir kenara koyun.
2 Yeşilleri yıkayın,
3 Suyu kaynatın, tuz ve birkaç damla sıvı yağ ekleyin ve sebzeleri haşlayın.
4 Kontrol gövdesini çıkarın ve tepsiye yerleştirin.
5 Tencereye yağı koyun, yağı ısıtın ve doğranmış arpacık soğanlarını soteleyin.
6 Mantarları ekleyin ve kavurun.
7 Tavuk suyunu ekleyin ve 5 dakika pişirin.
8 Çorbayı süzün, tuz ve tavuk özü ekleyin, ince gorgon ekleyin, susam yağı dökün.
9 Haşlanmış mantarları tabağa koymak için yemek çubuklarını kullanın ve çorbayı dökün.
