[Körili pilav] Kalın köri kokusu - Yemeği
Son zamanlarda gerçekten köri yemek istedim.Dün sonunda köri aldım. Bugün öğlen körili pilav yaptım Tarif çok basit ve kısa sürüyor.Tadı da çok güzel. Patates 1 parça havuç 1 köri 2 parça Su Orta miktarda (batık patates ve havuç) sıvı yağ Küçük bir miktar
Patates, havuç (soyun ve parçalara ayırın)
Tavaya biraz yağ koyun, yağın ısınmasını bekleyin, patatesleri ve havuçları dökün ve birkaç kez karıştırın
Daha fazla su ekleyin (patatesleri ve havuçları daldırabilirsiniz) ve daha fazlasını ekleyin Patates ve havuçları yumuşatmak için haşlayın, su ortada buharlaşacaktır.
Patates ve havuçlar hafifçe kaynatılır, ocağı kapatılır, iki parça köri eklenir, karıştırılır ve köri eritilir.
Köriyi karıştırın ve eritin, ateşi açın, birkaç kez karıştırarak kızartın ve körili kalınlaştığında pişirilebilir.
Tabağa bir kase pirinç koyun, pişmiş köriyi dökün ve başlayın!
Çok güzel kokuyor ~ hee hee
