Kabağı hazırlayın, soyun, parçalara ayırın ve buharlayın.
Buharda pişirdikten sonra kaşıkla ezin ve şekerle eşit şekilde karıştırın.Tatlılığın tadına bakabilirsiniz, kendi damak tadınıza uymanız yeterlidir.
Unu ve yapışkan pirinç ununu dökün, tek kullanımlık eldivenler giyin (eldivenleri yalnızca parmaklarınız yaralandığında giyebilirsiniz) ve erişte eldivenlere veya ellere yapışmayana kadar yaşayabilir.Yüzey pürüzsüz ve balkabağı turtası yapabilirsiniz.
İşte bu, yüzeye eldiven takıyorum, bu normal
Hamuru aynı büyüklükte yuvarlak şekle getirin ve yapışmasını önlemek için doğrama tahtası üzerine un serpin.
Hamuru yuvarlayın, fasulye ezmesi dolgusunu koyun, çörek şeklinde sarın, yassı bastırın ve oklava ile yuvarlayın, siyah susam serpin ve kabak turtasının üzerine yuvarlayın.
Haddelenmiş balkabağı turtasının fotoğrafını çektim Yağı elektrikli fırın tepsisine koyun ve eşit şekilde fırçalayın, ön ısıtma için üst ve alt düğmeleri açın ve ışık söndüğünde balkabağı turtasını tencereye koyun. Her iki tarafı da kızartın ve altın kahverengiye koyun ve balkabağı turtası (resimde gösterildiği gibi) tamamen şişirilir ve turta pişirilir ve servise hazır hale gelir. Malzemelerden 12 tane yaptım, dördü üçünü yedi ve hepsi lezzetli olduklarını söyledi