Paça
Sadece 2
Takviyeler: yemek pişirme şarabı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda kaya şekeri, doğru miktarda yıldız anason, doğru miktarda tarçın, doğru miktarda defne yaprağı, doğru miktarda biber, doğru miktarda acı biber, doğru miktarda yeşil soğan ve zencefil [El yapımı incelik] Beş baharatlı domuz paçaları nasıl pişirilir 1 Domuzun paçalarını parçalara ayırın ve yıkayın, ardından soğuk suya koyun, zencefil dilimlerini kaynatın, balıkları çıkarmak için pişirme şarabını ekleyin, çıkarın ve yıkayın 2 Suyu tencereye koyun ve kızartın, ardından şarabı ekleyin. 3 akide şeker koy 4 Koyu soya sosu, hafif soya sosu 5 Tarçın ve diğer anasonları koyun 6 Bir tencereye aktarın, suyun yüksek ateşte kaynamasına izin verin ve sonra kısık ateşe geçip pişirin 71 saat sonra paçalar neredeyse çıtır çıtır olur, tuz ekleyin ve yaklaşık 20 dakika pişirin 8 Son olarak, suyunu toplayın ve doğranmış yeşil soğanları serpin