Malzemeler
Paça
600 g
tatlı patates
250 g
bira
600 g
Takviyeler, kaya şekeri, tuz, hafif soya sosu, soya sosu, zencefil, yıldız anason, tarçın, defne yaprağı, yeşil soğan
Domuz ayağı bira ve patates ile nasıl buğulandırılır 1 Domuzun ayaklarını soğuk suyla kaynatın ve sonra çıkarın ve yıkayın
2 Zencefil dilimleri, yıldız anason, tarçın, defne yaprağı hazırlayın
3 Paçaları kuru suya kadar karıştırarak kızartın
4 Soya sosu koyun
5 hafif soya sosu
6 Bira koy, paça yok
7 Kaya şekerini yüksek ateşte koyun ve daha sonra kısık ateşte pişirin.
8 yam soyulmuş ve suya batırılmış parçalar halinde kesilmiş
9 İpliği paçalar çıtır çıtır olduktan sonra koyun
10 Tuz koyun, orta ve küçük ateşte pişirin
11 Yam çıtır çıtır olduktan sonra suyunu toplayın ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin
-
- Gümüş Tomurcuklu Kızarmış Ördek Bacağı
-
- yeşil fasulyeli kek
-
- Şekerlenmiş limon
-
- Dondurulmuş Karamelli Sütlü Yumurtalı Puding
-
- Edamame ile Kızarmış Lif Kabağı
-
- Havuçlu Domuz Knuckle Çorbası
-
- Haşlanmış ahtapot
-
- Mikrodalga fırında patlıcan
-
- Baharatlı Salamura Balık
-
- Kırmızı ve Yeşil Çift Fasulye Congee
-
- Matcha Tiramisu
-
- Çizkek
