Kızarmış nilüfer kökü dilimleri - Yemeği
"Lotus kökü, hafif tatlı ve gevrek, sadece yaygın olarak kullanılan bir sebze değil, aynı zamanda tıbbi değeri yüksek bir bitkidir. Kökler, yapraklar, çiçekler ve meyveler her ne kadar hazine olursa olsun, vücudu beslemek ve güçlendirmek için ilaç olarak kullanılabilir. İyi tonik. " Malzemeler
- İhale lotus kökü 300 gram
- Vahşi Sansho 100 gram
- Zencefil Doğru miktar
- Biber yağı Doğru miktar
- Sebze yağı Doğru miktar
- sirke Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın: lotus kökü, yabani sansho
-
2 Lotus kökünü soyun, yıkayın ve dilimleyin
-
3 Bir süre temiz suda bekletin, suyu çıkarın ve boşaltın.
-
4 yabani dağ biberi doğranmış
-
5 Bir tencereye temiz su koyun, kaynatmak için tuz veya bitkisel yağ ekleyin, nilüfer kökü dilimlerini ekleyin ve pişirin, soğuk suyla durulayın ve suyu boşaltın
-
6 Bir tencerede bitkisel yağı ısıtın, sotelemek için kıyılmış zencefil ve yabani biberi ekleyin
-
7 Lotus kökü dilimlerini ekleyin, tuz, şeker ekleyin ve kızartın
-
8 Tadına sirke ekleyin
-
9 Son olarak biber yağı gezdirin
