Kıymalı ve Tofu ile Buharda Pişirilmiş Yumurta - Yemeği
Ana malzemeler
- Bonfile 150 g
- soya peyniri 100 gram
- Tuzlu Ördek Yumurtası 1 parça
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın, bonfile kıyma şeklinde doğrayın, zencefil ve sarımsağı kıyma haline getirin ve bir araya getirin
-
2 Kıyma tuz, pişirme şarabı, hafif soya sosu, istiridye sosu ve su nişastası ekleyin ve iyice karıştırın
-
Püre haline getirilmiş 3 tofu
-
4 Kıyma ve tofu püresini karıştırın, iyice karıştırın
-
5 Tofuyu kıyma ile tabağa yayın, ortasından biraz daha derin bastırın
-
6 Tuzlu ördek yumurtasını etin üzerine çırpın
-
7 Tencerede su kaynattıktan sonra, buharda pişirme ızgarasına koyun ve yaklaşık 10 dakika buharda pişirin
-
8 Doğranmış yeşil soğanı serpin (bu sefer doğranmış yeşil soğan biraz daha erken serpilir ve rengi değişti)
