Havuz balığı
1 parça
turp
Yarım kök
soya peyniri
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil Rendelenmiş turp ve turp sazan çorbası uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Crucian sazanı yıkadıktan sonra balığın üzerine birkaç vuruş yapın. 3 Suyu boşalttıktan sonra biraz tuzla balığa dokunun ve 10 dakika marine edin. 4 Turpları soyun. 5 Turpu doğrayın, tofuyu yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin. 6 Tavaya koyun, zencefil dilimlerini ekleyin ve sazanla birlikte kızartın. 7 Balık altın sarısı rengine döndüğünde, berrak su ekleyin ve suyun kaynamasını bekleyin. 8 Suyu kaynattıktan sonra tofu ve rendelenmiş turp ekleyin. 9 Çorba piştikten sonra baharatlamak için biraz tuz ekleyin.