Çocukların en sevdiği patates püresi - Yemeği
Çocukların hepsi KFC patates püresi yemeyi sever. Guo Niu bir istisna değildir. İnternette patates püresi yapmanın birçok yolunu gördüm ve bugün üçüncü kez denedim. Bitirdikten sonra hala başarmanın kolay olduğunu hissediyorum ama tereyağı, un ve su oranının ayarlanması gerekiyor. Genel süreç: patates cipsi kesin-patates cipsi kaynatın-suyu kaynatın ipuçları: 1. İlk başarısızlık, tereyağının una oranının 1: 1 olmasıydı. Hamur çok kalın olduğundan, tereyağının una oranı 2: 1 idi. 2. İkinci kez tereyağını eritmek için yüksek ısıyı açın Tereyağı tamamen erimeden yakılır, bu nedenle kısık ateşte sürekli karıştırmaya devam edin. 3. Yağlı hamur yapıldıktan sonra, ince bir çorba olana kadar duruma göre su ilave edilir. Et suyu eklemek en iyisidir, çünkü et suyum tıbbi malzemeler içeriyor ve patateslerin tadını etkileyeceğinden korkuyorum, bu yüzden sadece su ekliyorum. Tadı fena değil. 4. Pek çok tarifte un yerine nişasta kullanıldığını söylenir ama bazıları unun tadının daha yumuşak olduğunu söyler, ben de un kullandım. Patates 1 parça Tereyağı 30 g un 15 gram Süt 50 milyon Karabiber, tuz Doğru miktar
Aşama 1
Bir patatesi soyup kalın dilimler halinde kesin ve suya batırın.
Adım 2
Uygun miktarda suyu kaynatın, patatesleri yemek çubuklarıyla hafifçe dürtünceye kadar kaynatmak için patates ve biraz tuz ekleyin ve ardından kontrollü kuru suyu çıkarabilirsiniz.
Aşama 3
Patatesler kaynarken suyunu pişirmeye başlayabilir, tereyağını kısık ateşte eritebilirsiniz.
4. adım
Tereyağı eridikten sonra çorbanın kıvamını artırmak için çok fazla değil biraz un ekleyin ve kısık ateşte kahverengi olana kadar karıştırın. Uygun miktarda su ekleyin ve kaynatın. Soya sosu, karabiber ve tuzu ekleyin
Adım 5
Haşlanmış patates cipsi bir püre haline getirin, ardından 50 ml ılık süt ve biraz tuz ilave edin.
6. Adım
Küçük bir kase alın ve üzerine streç film koyun. Plastik sargı döşemenin amacı, kalıptan çıkarılmasını kolaylaştırmaktır.
7. Adım
Patates püresini bir kaseye batırın, düzleştirin ve şekillendirin.
8. Adım
Plakanın üzerine ters çevirin ve kaseyi ve plastik sargıyı çıkarın.
9. Adım
Haşlanmış çorbayı dökün (çorbayı soğuksa yeniden ısıtabilirsiniz) ve üzerine karabiber serpin. # , meyve ve sebze köfte
önceki
Chive Domuz İpi Kapkekleri
Sonraki
