Çocukların en sevdiği patates kızartması - Yemeği
Patates Bir Mısır nişastası bir miktar tuz Bir kaşık dolusu
Aşama 1
Patatesleri yıkayın ve soyun.
Adım 2
Uzun ve ince çubuklar halinde kesin.
Aşama 3
Yüzeydeki nişastayı çıkarmak için bir süre suda bekletin.
4. adım
Suyu kaynatın, bir kaşık tuz ekleyin, patates kızartmasını ekleyin,% 70-80 pişene kadar pişirin, sonra çıkarın ve soğuk suda bekletin. Çok kötü pişirmemeyi unutmayın, aksi takdirde çok yumuşak olur ve şekillenmez!
Adım 5
Kızartmaları soğuk sudan çıkarın, dağıtın ve bir süre kurumasını bekleyin.
6. Adım
Eğer aceleniz varsa yüzeydeki nemi emmek için mutfak kağıdı da kullanabilirsiniz.Bu adım çok önemlidir, aksi takdirde patates kızartması kolayca birbirine yapışacaktır.
7. Adım
Süzdükten sonra üzerine biraz mısır nişastası serpin ve kızartmaları ince bir nişasta tabakasıyla kaplamak için yukarı ve aşağı çevirin.
8. Adım
Buzdolabına koyun ve 3 saatten fazla dondurun. Ne zaman yemek isterseniz dışarı çıkarabilirsiniz!
9. Adım
Ateşi açın ve yağı dökün, yağ sıcakken patatesleri çözmeden çıkarıp yere koyun ve kızartın.
10. adım
Altın rengi kahverengi olana kadar derin yağda kızartılıp balık çıkın, çocukların favorisi olan ketçabı dökün!
