Deniz Yosunu Domuz İpi Ekmeği - Yemeği
Lezzetli ev yapımı ~ Et ipi arkadaşı kendi başına yaptı ve çok iyi yapıldı, satılan olandan farklı değildi, kokulu ~ Deniz yosunu için kullanılan suşi yosunu, domuz ipi ile eşleştirilir, pişirilir ve ısırılır. Um ~ lezzetli! Yüksek glütenli un 275 g süt tozu 15 g toz şeker 38 g Maya 4g Yumurta 1 adet (54g) Süt 120 g tuz 3g Deniz yosunu 2 yaprak Domuz ipi Kişisel zevkinize göre ekleyin Salata sosu Kişisel zevkinize göre ekleyin Tereyağı 25 g
Aşama 1
Pişirme makinesine ve leğene un, süt tozu, şeker ve tuzu koyun.
Adım 2
iyi karıştırılmış
Aşama 3
Yumurtaları çırpın ve süte dökün
4. adım
Floküle
Adım 5
Pişirme makinesini açın, 2. vitese 3 dakika, mayayı ekleyin ve 2 dakika yoğurun
6. Adım
Oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve 5 dakika karıştırın.
7. Adım
Bir atış için plastik sargılı kapak
8. Adım
Fermente ederken, deniz yosunu parçalayın ve bir kenara koyun.
9. Adım
Hamur orijinal boyutunun 2-2.5 katı büyümüştür Parmaklar deliği dürttüğünde hamur çökmez veya küçülmezse fermantasyon tamamlanmış demektir.
10. adım
Hamuru 6 eşit parçaya bölün ve nemli kalmasını sağlamak ve kurumasını önlemek için streç film ile kapatın.
11. adım
Bir parça hamur alıp oval bir şekle getirin ve etrafında 1.5 cm boşluk bırakarak salata sosu ile ovalayın.
Adım 1/2
Kıyılmış deniz yosunu ile üst
13. adım
Domuz ipini yayın ve alttan yukarı doğru yuvarlayın
14. adım
Ağzını kapat ve yüz üstü
Adım 15
Pişirme kabına koyun ve 2 tur fırına koyun Fırın fermantasyon fonksiyonu 30 derece 50 dakika Nemi korumak için altına bir kase kaynar su koyun.
16. adım
Fermantasyondan sonra çıkarın, fırını 175 derecede önceden ısıtın Ekmeğin yüzeyine bir kat yumurta sıvısı sürün 175 derecede 20 dakika pişirin 10 dakika pişirin ve kalay folyo ile örtün
17. Adım
Kızarttıktan sonra çıkarın, biraz soğumaya bırakın, salata sosunu yüzeye sürün ve domuz ipini daldırın ~ Mantar çorbası
önceki
