Malzemeler
Krem peynir
65 g
Hafif krema
30 g
Süt
30 g
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar 25g tereyağı 25g düşük toz 18g mısır nişastası 4g ince şeker 60g
Cheesecake tarifi 1 Süte tereyağı ekleyin.
2 Çırpılmış krema ekleyin.
3 Çırpılmış kremayı bir kaseye koyun ve yumuşayana kadar sıcak su kabından elle çırpın.
4 Süte ve çırpılmış kremaya tereyağı ekledikten sonra, sıcak su tenceresini elinizle çırpın ve tamamen karışana kadar karıştırın.
5 Tereyağı, süt ve çırpılmış kremayı tamamen karıştırın ve ardından yumuşatılmış krem peynir kasesine dökün, tamamen karışana ve krem peynirde parçacık kalmayana kadar elle çırpma teli kullanmaya devam edin.
6 Yumurta sarısını ekleyin ve yumurta sarısı artık görünmeyene kadar elle çırpmaya devam edin.
7 Elenmiş düşük glütenli unu ve mısır nişastasını ekleyin ve elle çırpma teli ile iyice karıştırın.
8 Elektrikli çırpma teli kullanarak yumurta beyazlarını, yumurta çırpıcı yumurta beyazlarını bir kancaya çekene kadar çırpın.
9 Yumurta beyazı hamurunun 1 / 3'ünü yumurta sarısı hamuruna dökün ve lastik bir spatula ile eşit şekilde karıştırın. Sonra kalan yumurta beyazı hamurunu ekleyin ve lastik bir spatula ile eşit şekilde karıştırmaya devam edin.
10 Cheesecake hamurunu kalıba dökün.
11 Önceden ısıtılmış fırında 60 dakika pişirin.
-
- Kış Kavun Domuz Kaburga Çorbası
-
- Tavada kızartılmış domuz erişte ruloları
-
- Yam Çorbası
-
- Domatesli Rutabagas
-
- Omurice
-
- Marine Edilmiş Tavuk Kanadı Kökü
-
- Pleurotus eryngii ile tavada kızartılmış domuz eti
-
- Kereviz ile kızarmış nehir karidesleri
-
- Kola Tavuk Kanadı
-
- Rendelenmiş Hindistan cevizi
-
- Domates sosu bamya
-
- Mantarlı Claypot Tavuk
