Nohutları (kar lotus tohumları) yıkadıktan sonra bir gece suda bekletin, çekirdeklerin gövdesi genişleyecek ve büyüyecektir.
Islatılmış suyu dökün ve fasulyeleri yıkayın, elektrikli tencereye koyun, nohutları iç tencerede ezin ve pişirmek için dış tencereye 1 bardak su koyun.
Nohutlar buharda pişirilip süzülür.Kişisel tercihe göre çeşitli İtalyan baharatları, karabiber ve tuz ile tatlandırın. Baharatlı ve baharatlı olmayan 2 tat yaptım ~
Nohutları baharatladıktan sonra tavaya koyun ve bir süre soteleyin. Biraz kuru ve güzel kokulu seviyorsanız biraz daha soteleyebilirsiniz ~