g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Nohutları yıkayıp 1 saat bekletin. Kırmızı hurmaları yıkayın ve bir kenara koyun. İstiridyelerin kum tükürmesi gerekiyorsa, bu arada ele alınabilir.

Domuz kaburgalarını yıkayın, soğukken bir tencereye koyun ve kanı ve kirleri çıkarmak için 2 dakika kaynatın. Nohutları ıslatarak suyu dökün.

Bir tencerede kaynar su kaynatın, zencefil dilimlerini, domuz pirzolalarını, kırmızı hurmaları ve nohutları yüksek ateşte kaynatın ve 40 dakika kısık ateşte pişirin. Orta-yüksek ateşte açın, pirinç şarabını tencereye dökün ve 2 dakika kaynatın İstiridyeleri ekleyin, istiridye tamamen açıldığında tadına tuz ekleyin ve hemen ocağı kapatın.

Nohutlu çorbanın özel bir tatlılığı var ve süper lezzetli ~~