g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tereyağı boyutunda sarılmış: 16cm * 12cm, 120g Bu tür küçük çantayı kullanmaya alışkınım, boyutun yarısı doğru. Sert tereyağı hafifçe yumuşatıldıktan sonra dilimler halinde kesin, plastik poşetin yarısına yassı koyun, çırpın, yuvarlayın ve buzdolabına koyun. İki parça tereyağı yapmak için tarife 240 gram tereyağı sarın.

Tereyağını soğuturken erişteleri ayarlayabilirsiniz. Un, tuz ve tereyağı tartılır, tereyağı, un ve tuzu elle eşit şekilde yoğurun, yavaş yavaş su ilave edin ve iyice karıştırın, iki parçaya bölün, streç filmle kapatın ve 20 dakika buzdolabında bekletin. İki parça lapa lapa tereyağı ve iki parça hamur hazırdır ve iki parça hamur işi sabotajsız yapmak için çapraz işlem yapılabilir.

Tereyağı ve hamur soğutulduktan sonra yorgan katlanabilir. Adım 1: 4 katlayın, buzdolabından bir hamur çıkarın ve açın 4 kat boyutu: 20cm * 30cm tereyağına sarılmadan önce Gösterildiği gibi tereyağına sarın ve kenarlarını sıkıştırın.

Tereyağına sarılan hamuru 15cm * 30cm kalınlığında 3mm kalınlığında açın % 40 indirim yapmak için resmi takip edin, Plastik sargı ile kapatılmış 4 katlı yorgan hemen 15 dakika buzdolabına koyun.

İkinci adım: 3 kat. Sadece buzdolabından çıkarın, biraz serttir.Önce bir oklava kullanarak yatay ve dikey olarak bastırın ve sonra açın. Çok daha pürüzsüz olacak ve ayrıca tereyağının eşit bir şekilde açılmasını ve bir tarafta birikmemesini sağlayabilir. Şekle göre yorganı 15cm * 30cm olacak şekilde 3 mm kalınlığında rulo yapın, 3 katlayın, katlayın, streç filmle kapatın ve 15 dakika buzdolabında bekletin.

Üçüncü adım: 4 kat, ilk 4 katlama işlemini tekrarlayın, yani 4. adımı, 4. adım simgesine göre tekrarlayın

Üç katlamadan sonra yorgan hemen kullanılırsa 15 dakika buzdolabında bekletilir, yoksa dondurucuya atılır, bir ay içinde sorun olmaz.

Kes açın.