Domatesli Humus - Yemeği
1 soğan 1 patates Biraz balkabağı Karnabahar Sayısı Nohut 80g 2 defne yaprağı 1 biber (Baharat) bir çay kaşığı kişniş tozu (Baharat) bir çorba kaşığı zerdeçal tozu (Baharat) bir çay kaşığı tuz (Baharat) bir çay kaşığı rezene tozu
Yağ boşaltmaya gerek yok. Soğanlar su salacak. Tencereye soğan, patates, balkabağı, domates ve nohut koyun ve sırayla kızartın.
500 cc su ekleyin ve kaynatın, iki defne yaprağı, rezene tozu, kişniş tozu ve zerdeçal tozu ekleyin. Nem azalana kadar yaklaşık 25 dakika kısık ateşte pişirin.
Biraz soğuduktan sonra meyve suyu makinesinde püre haline getirin.
Servis.
İtalyan tuzlu nohut
Sonraki
