Malzemeler
ördek
750 g
bira
600 ml
Aksesuarlar: yağ, tuz, esmer şeker, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, yıldız anason, biber, gerani, kuru kırmızı biber
Bira ördeği nasıl yapılır 1 Malzemeler hazır
2 Ördeği yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın
3 Kanı çıkarmak için önce suyla haşlayın
4 Taze soğan, zencefil, sarımsak, iyice kesin ve bir kenara koyun
5 Tavaya yağı koyun, esmer şeker ekleyin ve şekeri kısık ateşte eritin
6 Beyazlatılmış ördek etini içine dökün ve hızla, eşit renkte kızartın
7 Tüm baharatları tencereye dökün
8 Birayı tencereye dökün
9 Bira ördek etinin üzerine köpürtülmeli, tencerenin üzerini kapatmalı ve pişirmeye
10 Çorba kuruduğunda ördek eti yumuşar ve pişirmeye hazır hale gelir.
11 Bira ördeği gayet iyi
-
- Geliştirilmiş soğuk tavuk parçaları
-
- Matcha Kristal Pirinçli Börek
-
- Mor Zencefilli Kızarmış Kalkan Balık Kuyruğu
-
- Pişirilmesi gerekmeyen çorba tiao
-
- Lahana omleti
-
- Yayın balığı ızgara tofu
-
- İpeksi Tavuk, Angelica ve Sidney Çorbası
-
- Muzlu Tost Rulo
-
- Tuzlu sarımsak yosunu ile ızgara tofu
-
- Sarımsaklı krep
-
- Tofu ile kızarmış domuz eti
-
- Tatlı Patates Gözleme
