Malzemeler
Kalkan
700 g
Mor Zencefil
20 g
Aksesuarlar: zeytinyağı, tuz, karabiber, sarımsak, yeşil soğan, şeker, yemeklik şarap
Dubao balık kuyruğunu mor zencefil ile buğulama yöntemi 1 Çok sayıda Dubao balığı yıkayın, boyutunun tüm kesme tahtasını kapladığı görülebilir.
2 İkiye ayırmak için iki mutfak bıçağı gerekti.
3 Yalnızca kuyruk kısmını alın.
4 Malzemeleri hazırlayın: mor zencefil.
5 Sarımsak ve arpacık.
6 Sıcak tavaya biraz zeytinyağı dökün ve balığı doğrudan yüksek ateşte kızartın.
7 Bir tarafı kızartın, diğer tarafı ters çevirin ve diğer tarafı kızartın.
8 Sonra sarımsağı ekleyin ve sarımsakları hafifçe kızartın.
9 Hafif soya sosu, şeker, pişirme şarabı, karabiber ve biraz su ekleyin.
10 Mor zencefili tekrar ekleyin, üzerini kapatın ve bir süre pişirin.
11 Meyve suyu biraz daha kalındır.
12 Taze soğanları ekleyin, tencereyi kapatın ve hemen ocağı kapatın, açıp servis etmek için sadece pişirin.
-
- Lahana omleti
-
- Yayın balığı ızgara tofu
-
- İpeksi Tavuk, Angelica ve Sidney Çorbası
-
- Muzlu Tost Rulo
-
- Tuzlu sarımsak yosunu ile ızgara tofu
-
- Sarımsaklı krep
-
- Tofu ile kızarmış domuz eti
-
- Tatlı Patates Gözleme
-
- İki renkli süt torbası
-
- Lychee ve Tremella Çorbası
-
- Baharatlı Deniz Kavunu Tohumları
-
- Yumurta köfte
