Master PH'ın çörekleri, formülündeki çırpılmış krema nedeniyle özellikle lezzetlidir. Bu tarif yıllarca muhafaza edilmiş ve American Life'ın "Xian Qing Zhe Zhi" blogunda kamuoyuyla paylaşılmıştır. Bu sefer, sıcak yaz nedeniyle, Campbell Crisp çıkarıldı, sırf yaban mersini patlamasını göstermek için, ki bu daha çekici ~ Tuzsuz tereyağı 75 g Pudra şekeri 50 gram Hafif krema 75 g yumurta sarısı 2 parça Düşük glütenli un 120 g Alüminyum içermeyen kabartma tozu 3g deniz tuzu Bir avuç Yabanmersini 100-200g gerçek duruma bağlıdır
- Tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır, ince şeker eklenir ve beyazlaşıp emülsifiye olana kadar elektrikli karıştırılır. -İki yumurta sarısını beyazlatmak için tek tek ilave edin. -Hafif krema ekleyin ve iyice karıştırın
- Krem şanti ekleyin ve resimde gösterildiği gibi koyulaşıp emülsifiye olana kadar karıştırın.
-Düşük glütenli unu eleyin, kabartma tozu ve tuzu tereyağı salçası spatulasına dökün ve iyice karıştırın -Birkaç damla rom alabilirsin -Taze yaban mersininin yarısını karıştırın
- Hamuru 8 dakika dolu kağıt tepsisine dökün -Yüzeye yaban mersini serpin, fırını önceden ısıtın -Orta seviye 25 dakika 170 derece, alt sıcaklık 150 dereceye düşürülür Gerçek durumu gözlemleyin -Renk çok açık, bu nedenle 3 dakika 180 derece makyaj yapın
-
- Kabartma tozu içermeyen pound kek ~ Pierre Herme vanilyalı bademli unlu kek (video tarifi)
-
- Çorbada kızarmış sarımsak fasulyesi filizi
-
- Bezelye Filizi Püresi
-
- Bezelye Karidesi
-
- [Fasulye Fideli Kızarmış Karides]
-
- Baharatlı Sosis Bezelye Filizi
-
- Bezelye
-
- Butik kıllı kan
-
- Lotus Kökü Köfte
-
- Evde yemek pişirme ------ domatesli çırpılmış yumurta
-
- Yapışkan pirinç lotus kökü
-
- Kung Pao Tavuk
