Makaron basit görünüyor. Bunu iyi yapmak için sayısız egzersiz gerekir. Sıcaklık, nem ve ısının tümü birikmek için deneyim gerektirir. Stüdyonun, lezzetli ama yağlı olmayan ruh dolgusu da dahil olmak üzere makaronlar için özel bir kursu vardır. Badem tozu 90 g Toz şeker 90 g Yumurta akı 26-33 g Pudra şekeri (kaynatmak için) 75 gram saf su 23 gram Pudra şekeri (çırpmak için) 15 gram Yumurta akı 33 gram Yumurta akı tozu Küçük bir miktar
Badem tozu, pudra şekeri ve yumurta akını karıştırıp iyice karıştırın.