Malzemeler
pirzola
500 g
yosun
50 gram
Lotus kök
200 g
soğan
200 g
Aksesuarlar: Yerfıstığı 20g Susam 10g Bitkisel Yağ 200g Kimyon tozu 30g Acı tozu 30g Şeker 10g Tuz Uygun miktarda biber 10g Beyaz şarap 10ml
Ev usulü tavada kızartılmış domuz pirzolası Domuz kaburgalarını 1 yarda tuz, karabiber, beyaz şarap ve karabiber ile yıkayın, yıkanmış yosunu ekleyin ve düdüklü tencerede pişirin.
2 Yağ karterini kaynatın, süzülen pirzolaları yağ tavasına dökün ve kızartın.
3 Kaburgalar kızartıldıktan ve güzel kokulduktan sonra, tencerenin kenarına doğru itin, tencereye biber, acı biber ve diğer baharatları ekleyerek güzel kokulana kadar kızartın.
4 Lotus kökü dilimlerini, soğanı, yosunu ve diğer garnitürleri dökün, tuz ekleyin ve kızartın.
5 Acı biber tozu, kimyon tozu ve diğer baharatları ekleyin, eşit şekilde karıştırın
6 Tencereyi kaldırın, susam tohumlarını, doğranmış fıstıkları ve doğranmış yeşil soğanı serpin.
-
- Domates çırpılmış yumurta
-
- Tavada Kızartılmış Sebzeli Beyin Kabuklu Sosis
-
- Sıcak ve Ekşi Doğranmış Havuç
-
- Çiçek Ballı Kek
-
- Soğan Sosisli Tuzlu Muffin
-
- Turp Domuz Mantısı
-
- Lahana ve lotus kök dilimleri
-
- Baharatlı Crucian Sazan
-
- Kızılcık Sakima
-
- Havuçlu Sosis
-
- Domates Soslu Kızarmış Karides
-
- Laoganma kızarmış tavuk sosisi
