Malzemeler
Havuz balığı
1000 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, frenk soğanı, 100 gr, lahana turşusu, fasulye salçası, 1 tatlı kaşığı, zencefil, 50 gr, sarımsak, darı, baharatlı, biber turşusu, yemeklik şarap, kuru sirke, karabiber, uygun miktarda
Baharatlı turp sazan tarifi 1 Taze turp sazan
2 Pulları ve iç organları çıkardıktan sonra, balığın her iki tarafındaki iki bıçağı kesin ve 10 dakika boyunca yemeklik şarap ve tuz kullanın.
3 Kıyılmış sarımsak ve yumuşak zencefil, darı baharatlı
4 dilimlenmiş biber turşusu
5 Balığı önce tavaya koyun ve ardından her iki tarafını da pişirin.
6 Fasulye ezmesini, acı biber ve lahana turşusunu tavada kalan yağla birlikte kızartın
7 Lahana turşusunu güzel kokulana kadar soteleyin ve çorbayı kaynatmak için kaynar su ekleyin
8 Balığı orta ateşte 5 dakika haşladıktan sonra tencereye koyun.
9 Koku yoksa biraz tuz ekleyebilir ve önce balığı tabağa koyabilirsiniz.
10 Frenk soğanı tencereye koyun
11 Pırasa piştikten sonra balığın üzerine dökün.
-
- Havuçlu Sosis
-
- Domates Soslu Kızarmış Karides
-
- Laoganma kızarmış tavuk sosisi
-
- Renkli lotus kökü
-
- Fasulye Davul Aşkı - Fasulye Tamburu ve Yeşil Biber ile Kızartılmış Kurutulmuş Balık
-
- İnci topları
-
- Kızarmış Karides
-
- Altın Çıtır Çörekler
-
- Kuzeydoğu Izgara Soğuk Erişte
-
- Domatesli tavada kızartılmış lahana çiçekleri
-
- Et ejderhası
-
- Ev yapımı Crucian Tofu Çorbası
