fıstık
125 g
bal
7 g
Fıstık yağı
63 g
Takviyeler: uygun miktarda şeker, uygun miktarda yıkanmış susam Ballı gevrek yer fıstığı nasıl yapılır 1 Dolu ve eşit parçacıklı fıstıkları seçin, temiz suyla yıkayın ve ardından kontrollü suyla kurutun. 2 Kurutulmuş fıstıkları tavaya dökün ve yer fıstığına batırılmış fıstık yağını dökün. 3 Kısık ateş açın, kızartın ve derin kızartın, yağ sıcaklığı yükseldiğinde ve yer fıstığı hafif bir çatırtı sesi çıkardığında ocağı kapatın. 4 Temiz bir tavaya bal dökün. Balı eritmek için küçük bir ateş açın. 5 Kızartılmış fıstıkları tavadan alın ve sıcakken bal tavasına dökün.Çok kısık ateşte fıstıklar balla kaplanana kadar karıştırın, ocağı kapatın. 6 Şekeri serpin ve eşit şekilde karıştırarak şeker parçacıklarını eritin ve fıstıklara yapıştırın. 7 Yıkanmış susam tohumlarını serpin ve iyice karıştırın. Fıstıkları temiz bir tabağa koyun ve soğumaya bırakın.