Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, yumurta akı, 1 mısır nişastası, 30 gr, su
Yumuşak kızarmış domuz şeritleri nasıl yapılır 1 Domuz etini şeritler halinde kesin
2 Marine etmek için tuz ve karabiber ekleyin ve ardından bir yumurta akı ekleyin (amaç, onu kızartıp yumuşatmak ve rengi beyazımsıdır).
3 Bu şekilde ayarlayın (resimde) Kuruysa biraz su, ince ise esnek olması için nişasta ekleyin. Daha fazla et varsa 2 yumurta akını veya bütün yumurtayı ekleyin.
4 Tencereye daha fazla yağ ekleyin
5 Kızartmadan önce yağ sıcaklığının yüksek olduğundan emin olun, yağ sıcaklığının% 70'i en iyisidir ve yağ sıcaklığının düşmesini önlemek için et şeritleri birkaç kez bölünmelidir.
6 Yağı emmek için emici kağıdı çıkarın ve bir tabağa koyun. Restoranda ayrıca tuz ve karabiberle yenebilir
