g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tükürük tavuk - Yemeği

"Kışın soğuk yemekler yemek nadirdir. Kolza tohumu yağını Arowana'dan aldıktan sonra, bu narin şişenin parlak rengine bakarken, yardım edemedim ama biraz baharatlı sıcaklık istiyorum. Baharatlı ve tatsız olmayan, az önce buzdolabında hazır tavuk budu varmış, çıkarıp kıyılmış soğuk tavuk yapmış, kokulu ve kenevir, kırmızı yağ çok iştah açıcı, yöntem çok basit, bu yemeği beğenen arkadaşlar yapabilir Deneyin, sıfır hata! Aslında fıstık olsa daha iyi olur, geçici olarak yer fıstığı bulamadım, susamla pişirmek de çok güzel kokulu.Bu ağır bir lezzet yemeği, soğuk olmasına rağmen kışa da çok uygun! " Malzemeler

Tavuk bacağı Bir
salatalık Bir

Aksesuarlar

Acı biber Kullanışlı
Biber Doğru miktar
Beyaz susam bir miktar
Arpacık soğanı Doğru miktar
Kolza yağı Bir kaşık dolusu
Şarap pişirme Bir kaşık dolusu
soya sosu Bir kaşık dolusu
Beyaz sirke Bir kaşık dolusu
tuz Bir çay kaşığı
MSG bir miktar
zencefil Doğru miktar
Sarımsak Doğru miktar

Baharatlı Damak zevki
pişirmek Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Ana malzeme koleksiyonu.
2 Tavuk bacaklarını bir güveçte yıkayın, rendelenmiş zencefil veya normal bir tencere ekleyin, güveç daha güzel kokulu ve yumuşaktır, kaynattıktan sonra 20 dakika kaynatın, ocağı kapatın ve 5 dakika pişirin
3 Pişmiş tavuk butlarını çıkarın ve tavuğu daha kompakt hale getirmek için 20 dakika buzlu suya batırın.
4 Tavuk derisi hafifçe soyulabilir, şeritler halinde kesilebilir ve tavuğu şeritler halinde yırtabilirsiniz.
5 Salatalığı soyun, bıçakla düzleştirin ve küçük parçalar halinde kesin.
6 Tavuk parçalarını açın.
7 Acı biber ve Çin biberi bir mutfak robotu ile toz haline getirilir
8. Susam tohumlarını temiz bir tencerede kısık ateşte pişirin.
9 Uygun miktarda kolza tohumu yağını tencereye dökün ve ısıtın.
10 Yağ sıcaklığı hafifçe düştüğünde, yağı üç kez toz biberin içine dökün ve kırmızı yağı bir kevgir ile süzün.
11 Kırmızı yağ, biraz biber, tuz, MSG, pişirme şarabı, hafif soya sosu, beyaz sirke, zencefil, sarımsak ekleyerek sos yapın.
12 Rendelenmiş tavuğun üzerine dökün.
13 Güçlü bir koku için arpacık soğanı ve pişmiş beyaz susam tohumları serpin.
14 bitmiş ürün
15 bitmiş ürün
16 bitmiş ürün