Lahana Yaprakları - Yemeği
"23 Eylül 2017, Chongqing. "Forgotten" çello şarkısının melodisi odada yankılandı ... * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * Bazı insanlar, bazı şeyler her zaman deja vu'nun gölgesine sahiptir. Ama ne zaman böyle bir deneyim yaşadığımı, böyle bir sahneyi ve böyle güzel bir gülümsemeyi hatırlayamıyorum. Ama tüm bunların geçeceğini ve sakinleşeceğini biliyorum. Sadece yıllar sonra, şimdi ne olduğumuzu hala hatırlayacak mısınız? ... Hatıraları kalbimde sakla, ileride birbirimizi unutsam bile, şimdiden çok memnunum. Senin kadar güzel. ==== Sessiz geceyi ayıran çizgi ==== Malzemeler
- Lahana Yaprakları Doğru miktar
- Arpacık Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Yeşil darı biberi Doğru miktar
- Beyaz susam Doğru miktar
- Çok Taze Soya Sosu Doğru miktar
- sirke Doğru miktar
- Biber yağı Doğru miktar
- Biber yağı Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Kırmızı darı biberi Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Marulu haşlama suyunda çalkalayın (haşlarken, tencereye yeşil yapraklı yeşillikleri korumak için biraz tuz ve birkaç damla yemeklik yağ dökün), ardından yıkamak için bir süre soğuk suda bekletin, suyu boşaltın ve daha sonra kullanmak üzere tabağa koyun.
-
2 Sarımsakları kıyılmış sarımsakla kesin, yeşil ve kırmızı darı biberini halkalar halinde kesin, yeşil soğanı ve doğranmış yeşil soğanı kesin ve küçük bir kaseye bir avuç beyaz susam tohumunu koyun.
-
3 Baharat: Bir çorba kaşığı Weijixian soya sosu, bir çorba kaşığı acı biber, yarım çorba kaşığı sirke, yarım çorba kaşığı biber yağı, yarım çorba kaşığı şeker, bir tatlı kaşığı tavuk özü, bir tatlı kaşığı susam yağı, bir çay kaşığı tuz ve marul yapraklarına ilave edin. (Spesifik baharat ve oran kendi zevkinize göre ayarlanabilir.)
-
4 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yağı içene kadar ısıtın, ocağı kapatın ve 3 saniye duraklattıktan sonra bir kase doğranmış yeşil soğan, sarımsak, yeşil kırmızı biber, beyaz susam tohumlarını dökün ve marulun üzerine dökün. Yapraklarda yemek yerken iyice karıştırın.
İpuçları
Not: 1. Yeşil sebzeleri haşlarken, yeşil yapraklı sebzeleri yeşil tutmak için tencereye biraz tuz ve birkaç damla yemeklik yağ dökün. 2. Baharat daha fazla ve yağlıdır, zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Susam soslu mercimek
önceki
salata
Sonraki
