Meyve Hanami - Yemeği
"Kırmızı bir pitaya, buharda sarı meyve rulolarına dönüştürüldü, bu kimyasal değişim inanılmaz." Malzemeler
- Ateş Ejderhası Suyu 150 ml
- Sade un 300 gram
- Maya 3 gram
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
11 kırmızı pitaya, soyulmuş ve küp küp doğranmış.
-
2 Suyu ve süzün.
-
3300 gram un, 3 gram maya, yaklaşık 150 ml ateş ejderhası suyu, kuru toz kalmayıncaya kadar karıştırın, mayalama için hamur haline getirin.
-
4 Şimdi soğuyor ve göndermek yaklaşık 2 saat sürüyor. Sadece ovalayın ve pürüzsüz hale getirin.
-
5 Hamuru büyük bir parça halinde yuvarlayın, biraz yağ sürün, biraz tuz serpin (tatlı isterseniz şeker serpebilirsiniz) ve ardından bir tabaka kuru un serpin, sarın ve küçük parçalar halinde kesin ve bir çiçek rulosu şeklinde bükün.
-
6 Yarım saat ikinci bir fermantasyon için tencereye koyun, ardından ruloları ateşleyin ve buharlayın Su kaynadıktan sonra 20 dakika daha buharlayın Ocağı kapatın ve iki dakika sonra kapağı açın.
-
7 Mucizevi değişim ortaya çıktı, kırmızı bir ejderha meyvesi buharda sarı çiçeklerden oluşan bir saksıya dönüştü.
-
8 Kontrast çok büyük.
-
9 Güzel ve lezzetli meyve Hanamaki.
Buharda pişmiş çörekler
önceki
Az yağlı renkli puf böreği
Sonraki
