Basit Şifon Kek - Yemeği
"Şimdi çalışın ve şimdi satın " Malzemeler
- Yumurta 4
- Düşük glütenli un 95 g
- Fıstık yağı 60 g
- Süt 60 g
- Şeker 50 gram
- Beyaz sirke 2 damla
- Sütlü Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yumurtaları ve yumurta beyazlarını yağsız ve susuz kaplara koyun.
-
2 Yumurta sarısına yağ ekleyin, sütü eşit şekilde karıştırın ve dairesel hareketlerle karıştırın.
-
3 Düşük glütenli unu eleyin ve eşit şekilde karıştırın Bu adım sadece daire çizmeden yukarı ve aşağı döndürülebilir.
-
4 Yumurta beyazına beyaz sirke ekleyin ve şekeri üç kez ekleyin İlk ekleme kabarcıklar oluştuğunda yapılır.Aşağıdaki resim ikinci eklemedir.
-
Üçüncü kez şeker ekle.
-
6 Yemek çubukları baş aşağı yerleştirilene kadar yumurta beyazlarını çırpın.
-
7 Yumurta beyazlarını yumurta sarısı kasesine üç kez ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, asla saat yönünde karıştırmayın.
-
8 Önce fırını önceden ısıtın ve ardından kalıbın içine dökün Keki çatlamasının kolay olmaması için kalıbın dışını kalay folyo ile sarmak en iyisidir.
-
9 Tavadan 40 dakika sonra 160 derecede ısıtın ve soğumaya bırakın, ardından kalıbı çıkarın.
-
10 bitmiş ürün.
İpuçları
İki kapta yağ ve su olmamalıdır. Yerfıstığı yağı hoşunuza gitmiyorsa, diğer yağları ikame edebilirsiniz Kişisel olarak, yerfıstığı yağı daha güzel kokuludur. Yumurta sarısına yağ ve süt eklenmesi aşaması dışında, geri kalanı karıştırılır, karıştırılmaz, köpürmesi kolaydır ve köpükten arındırma kabarık olmaz. Üzümlü Tost
önceki
Ispanaklı mini kekler
Sonraki
