Üzümlü Tost - Yemeği
Ana malzemeler
- Yüksek glütenli un 300 gram
- kuru üzüm 90 g
- Maya 3g
- Tereyağı 20 g
- Yumurta 50 gram
- Şeker 40 g
- tuz 3g
- Süt 160 ml
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Hamur karıştırma programını 20 dakika başlatmak için ekmek kovasına tereyağı ve kuru üzüm dışındaki diğer malzemeleri koyun.
-
2 Yağı ekleyin ve 40 dakika karıştırmaya devam edin.
-
3 Hamur, ekmek yapmak için filmden çekilebilir.
-
4 Hamur, boyutunun 2 - 2,5 katı olacak şekilde fermente edilir.
-
5 Hamuru dikdörtgen şekle getirin ve yıkanmış kuru üzümleri koyun.
-
6 Yukarıdan aşağıya doğru dairesel bir şekil verin.
-
7 tost kutusuna koyun
-
8 Sıcak bir yere koyun ve yaklaşık 2 katı büyüklüğünde mayalayın, yumurta sıvısı ile fırçalayın.
-
9190 derecede 5 dakika önceden ısıtılmış fırına koyun ve fırından çıkmadan önce üst ve alt tüpleri yaklaşık 35 dakika pişirin.
İpuçları
1 Hamur filmden yoğurulmalı ve sonra mayalanmalıdır ve ikinci fermantasyon yerinde olmalıdır, aksi takdirde ekmeğin kalitesini ve tadını etkileyecektir. 2 Kuru üzümlere şeker uygun şekilde eklenebilir. Karikatür kurabiyeler
önceki
Basit Şifon Kek
Sonraki
