Malzemeler
Patates
1 parça
Erişte
50 gram
Aksesuarlar: yağ ve biraz tuz 3g
Dışı çıtır ve içi mumsu olan patates eriştesi nasıl yapılır 1 Patatesleri soyun, parçalara ayırın, düdüklü tencereye biraz su ekleyin ve 15 dakika buharda pişirin
2 Suyu dökün, patatesleri püre haline getirin, erişte, tuz ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
3 Hamuru eşit olarak bölünmüş dört doza bölün
4 Küçük yuvarlak kreplere açın
5 Bir tava veya fırın tepsisini ısıtın, mısır yağı ekleyin ve erişteleri kızartın (çok fazla yağ koymayın, aksi takdirde yağlı olur)
6 Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın ve bir tabağa servis edin. Tavam biraz küçük, bir seferde sadece üç tane kızartırım.
7 Bitmiş ürünün dışı gevrek ve içi mumsu, erişte kokusu.
8 Bitmiş ürünler, ikindi çayı veya kahvaltı iyi seçeneklerdir.
-
- Kış Gündönümü Mantısı
-
- Papaya Hindistan Cevizi Sütlü Jöle
-
- Kurutulmuş yumurta
-
- Gözsüz Balık Çorbası
-
- Balık Ballı Brokoli Çorbası
-
- Coix Tohumu, Hurma ve Pirinç Lapası
-
- Haşlanmış tofu aslan başı
-
- Jackfruit çekirdekli kepekli çörek
-
- Kore usulü tavada kızartılmış karışık sebzeler
-
- Mor Tatlı Patates Üzümlü Çörek
-
- Kıyılmış sarımsak filizi
-
- Kıyılmış domuz etli sebzeli erişte
