un
200 g
Takviyeler, tuz, kuru karides, lahana, yeşil soğan, susam yağı Gözsüz balık çorbası nasıl yapılır 1 Un ve tuzu karıştırın. 2 Su ekleyin ve iyice karıştırın. 3 Akmayan bir hamurla karıştırın ve 20 dakika bekletin. 4 Bir tencerede suyu kaynatın ve kısık ateşe çevirin. Bir yemek çubuğunu suya batırın, hamuru kasenin kenarına uzun şeritler halinde yayın ve doğal olarak tencereye koyun. 5 Her yerini sildikten sonra kaynatın. 6 Kıyılmış lahana ekleyin. 7 Karides kabuklarını ekleyin. 8 Biraz doğranmış yeşil soğanı serpin. 9 Tuzu koyun ve ateşi kapatın. 10 Üzerine biraz susam yağı koyun.