Malzemeler
Kuzey Tofu
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, nişasta, siyah mantar, 50 gr, et 100 gr, yumurta, 50 gr, biber, 5 gr, doğranmış yeşil soğan, 10 gr
Tofu aslan başı nasıl pişirilir 1 Tofuyu önceden yarım saat boyunca hafif tuzlu suyla ıslatın.
2 Et dolgusunu ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin, iyice karıştırın.
3 Islatılmış tofuyu doğrayın veya ezin.
4 Siyah mantarı ıslatın ve doğrayın.
5 Tofuya mantar, et, yumurta ve nişasta ekleyin.
6 Tuz ve karabiber ekleyin.
7 Eşit ve kuvvetli bir şekilde karıştırın.
8 Ardından karıştırılmış dolgunun bir kısmını yuvarlak bir şekle getirin.
9 Her şeyi sırayla yapın.
10 Tencerede suyu kaynatın ve pişmiş topları ekleyin.
11 Kaynattıktan sonra biraz toz biber ilave edip, pişirdikten sonra çıkarın ve üzerine kişniş serpin.
-
- Kore usulü tavada kızartılmış karışık sebzeler
-
- Mor Tatlı Patates Üzümlü Çörek
-
- Kıyılmış sarımsak filizi
-
- Kıyılmış domuz etli sebzeli erişte
-
- Beş telli örgü ekmek
-
- Mantarlı Jambonlu Domatesli Pizza
-
- Salamura Biber Domuz Köfte
-
- Osmanthus Tavada Kızartılmış Pirinç Kek
-
- Haşlanmış Tereyağlı Tavuk
-
- Kestane Ezmeli Pasta Rulosu
-
- Kuru kokulu bezelye filizleri
-
- Sarımsaklı Altın İğne Şehriye
