Malzemeler
Kış kavunu
Yarım
domuz eti
100 gram
Yumurta
1 parça
Takviyeler, yemeklik yağ, tuz, 2 arpacık, 3 dilim, hafif soya sosu, 1 kaşık, 2 sarımsak
Kışlık kavun köfte çorbası uygulaması 1 Malzemeler hazırlayın: domuz eti, kış kavunu, miktar, soğan, sarımsak.
2 Kış kavunu soyun, küçük parçalar halinde kesin ve uygun miktarda suya batırın.
3 Domuz etini püre haline getirin.
41 dilim zencefil, ince doğranmış.
5 Kıymanın içine hafif soya sosu, beş baharat tozu, öğütülmüş zencefil, tuz, yumurta koyun, uygun miktarda su ekleyin ve bulamaç haline getirin.
6 Sarımsakları ve zencefili ince ince doğrayın.
7 Tavaya uygun miktarda yağ koyun, ısıtın ve sarımsak ve zencefil ile birlikte tavaya koyun.
8 Tencere bittikten sonra küpleri kış kavunu ekleyin ve bir süre kavurun.
9 Kış kavununa batırılmış suyu ekleyin, orta ateşe çevirin ve pişirin.
10 Tava kaynadıktan hemen sonra köfteleri koymaya başlayın.Uygun miktarda et püresini bir kaşıkla almak için tek kullanımlık bir eldiven kullanın, eldivenli elinize koyun ve hafifçe şekillendirin.
11 Tüm toplar tencereye konduktan sonra tencerenin üzerini kapatın ve yaklaşık 5 dakika pişirin. Topun boyutuna bağlı olarak benimki de başparmak kadar büyük.
12 Servis yapmadan önce biraz tuz serpin.
13 Servis yaptıktan sonra üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin ve tadını çıkarın.
-
- Balık çorbası
-
- Beyaz yeşim mantarı rendelenmiş domuz eti
-
- Yağsız kolalı tavuk kanatları
-
- Tofu parçalarıyla karıştırılmış toon fidanları
-
- Kamkat sosu
-
- Soslu patlıcan
-
- Suda haşlanmış kaburga ve mantarlar
-
- Tatlı patates şurubunun güveç versiyonu
-
- Patates Kızartma Tavuk
-
- Mei Cai Erişte Çorbası
-
- Kurutulmuş yumurta karıştırılmış pırasa#usta shen büyülü yumurta kuru#
-
- Sophora japonica krep
