Malzemeler
Sığır Eti
700 g
kestane
350 g
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, pirinç şarabı, zencefil, yeşil soğan, yıldız anason, tarçın, defne yaprağı, soya sosu, kişniş ve kişniş
Kestane filetosu nasıl pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Kestaneleri bıçakla kesin, kaynar suya koyun ve 5 dakika pişirin,
3 Kestane kabuğunu ve kabuğunu soyun ve bir kenara koyun.
4 Rozbifi 30 dakika temiz suda bekletin, biraz kan alın ve boşaltın.
5 Tavada yağı ısıtın, sığır filetosunu ekleyin ve renk dönene kadar karıştırın.
6 Koyu soya sosu, şeker ekleyin, renk için karıştırın,
7 Rozbifin üstünü örten suya pirinç şarabı ekleyin,
8 Zencefil, yeşil soğan, yıldız anason, tarçın, defne yaprağı,
9 Yüksek ateşte kaynatın ve 30 dakika kısık ateşte pişirin.
10 Çorbayı ve eti büyük bir tencereye koyun, 60 dakika daha pişirin.
11 Kestaneleri koyun,
12 Yeterli miktarda tuz ekleyin, kestaneler pişinceye kadar kısık ateşte pişirin,
13 Biraz kişniş serpin ve servis yapın.
-
- Kore biber soslu buharda pişirilmiş balıkların ustaca evde pişirilmesi
-
- Ev yapımı balık topları
-
- Kış Kavun Köfte Çorbası
-
- Hafif cheesecake
-
- Balık çorbası
-
- Beyaz yeşim mantarı rendelenmiş domuz eti
-
- Yağsız kolalı tavuk kanatları
-
- Tofu parçalarıyla karıştırılmış toon fidanları
-
- Kamkat sosu
-
- Soslu patlıcan
-
- Suda haşlanmış kaburga ve mantarlar
-
- Tatlı patates şurubunun güveç versiyonu
