Çizgili levrek
4
Aksesuarlar: Yumurta akı 2 nişasta 4 yemek kaşığı tuz uygun beş baharat tozu 1 gr tavuk özü 1 gr ince şeker 2 gr alüminyum içermeyen kabartma tozu 1 gr sarımsak ezmesi 5 kaşık zencefil uygun miktarda su Ev yapımı balık topları nasıl yapılır 1 Balıkları temizleyin 2 Balıkları çıkarın 3 Bir mutfak robotu koyun, yumurtaları çırpın, su, sarımsak ekleyin ve püre haline getirin 4 Karışık balık hamurunu bir leğene koyun 5 Tuz, beş baharat tozu, karabiber, kabartma tozu ekleyin 6 Biraz nişasta koyun ve tencereye değmeyene kadar tek yönde çırpın 7 Tencereye bir leğen su koyun, ısıtmak için ısıtın, elinizle yuvarlak bir şekil sıkın, tencereye koyun, hepsini sıkın ve kısık ateşte ısıtın 8 Köfte piştikten sonra çorba direkt olarak içilebilir, doğranmış yeşil soğan ile lezzetli