Köri tavuklu pilav - Yemeği
Tavuk Göğsü 500 g Köri küpleri İki parça Patates Bir havuç Bir soğan Doğru miktar doğranmış yeşil soğan Doğru miktar Şarap pişirme Bir kaşık dolusu soya sosu İki kaşık Tavuk Özü Bir çay kaşığı MSG Bir çay kaşığı tuz Doğru miktar Biber Doğru miktar Pirinç Doğru miktar
Aşama 1
Soğanı, havucu ve patatesi parçalara ayırın, yeşil soğanı daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin, tavuk göğsünü yıkayın, bir süre şarap, hafif soya sosu, MSG ve tavuk özü ile marine edin.
Adım 2
Malzemeleri hazırladıktan sonra uygun miktarda pirinci buharda pişirin. (Pirinç buharda pişirilirken pişirilir)
Aşama 3
Havuç ve patatesler suda pişirilir.
4. adım
Yağ ısındıktan sonra tavuk göğsü aşırı yağlanır, beyazlatılır ve servis yapılır.
Adım 5
Yağ sıcakken biberi ekleyin (biberi yemeyi sevmeyenler için biberi kızartıp çıkartın) sonra doğranmış yeşil soğanı ekleyin, aromayı kızartın ve ardından soğanı ekleyin.
6. Adım
Pişmiş havuçları, patatesleri ve tavuk göğsünü ekleyin ve kavurun.
7. Adım
Ardından soya sosunu dökün ve eşit şekilde karıştırın, uygun miktarda su ekleyin, köri ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, suyunu toplamak için tavanın kapağını kapatın.
8. Adım
Suyu topladıktan sonra tuzluluğun tadına bakın, kişisel tercihinize göre biraz baharat ekleyin ve tencereden alabilirsiniz ~ Pirinç de havasızdır ve tabağa körili tavuk konur ve kokulu körili tavuklu pilav hazır ~
