1. Hazır yan yemekler
2. Hazır, çeşniler
3. Saç kuyruğunu yıkayın ve parçalara ayırın
4. Saç kuyruğunu mısır nişastası ile kaplayın
5. Bir tavaya koyun ve kızartın (veya kızartın)
6. Kızarmış ahtapotu bir tabağa koyun
7. Tencereye yağı dökün, ısıtın, sarımsak ve zencefili dökün, ardından soğanı dökün
8. Pişen şarabı dökün, kaynattıktan sonra ahtapotu tencereye dökün, çeşnileri (tuz, tavuk özü, MSG, yağ, hafif soya sosu, beş baharat tozu) 2 dakika kısık ateşte ekleyin.
9. Saç kuyruğunu bir kevgir ile alın ve tabağa koyun
10. Sarımsak yapraklarını ve kırmızı biberi tencereye dökün ve pişirin, çorbayı ve garnitürleri tabağa dökün! Bitti!