Tavada kızarmış somon - Yemeği
Dabao şu anda neredeyse dört yaşında ve her zaman ailesiyle birlikte biftek yemeye gitmek için bağırıyor. Onun için biftek dışarıdaki lezzeti temsil ediyor. Biftek yemek yerken genellikle somon yiyor. Ailemizin iştahı hala pişmiş et yemeyi seviyor, somon da pişirildiğinde lezzetli ve dikenleri yok, bebeklerin yemesi uygun olduğu için evde pişirmeye başladım. Somon parça Kuşkonmaz Birkaç Patates Yarım havuç Yarım Ezilmiş karabiber bir miktar Karabiber suyu bir miktar Beyaz şarap Bir kaşık dolusu soya sosu Bir kaşık dolusu tuz bir miktar Tereyağı küçük bir parça Sarımsak bir miktar Lezzetli meyve suyu bir miktar
Aşama 1
Somonu çözdürün ve yıkayın, taze ve sulu tadı için beyaz şarap kullanın, biraz karabiber ve biraz sarımsak sürün ve yaklaşık yarım saat marine edin
Adım 2
Eski kuşkonmaz köklerini kesin, yumuşak kısmı bırakın, kaynar suda haşlayın, ardından buzlu suya daldırarak tazeliğini koruyun, ardından bitkisel yağ ve biraz tuzla karıştırın.
Aşama 3
Havuç ve patatesleri küçük parçalar halinde doğrayın, soğuk suyla yıkayın, çıkarın ve yaklaşık 3 dakika bir kaseye ve mikrodalgaya koyun.Neredeyse pişiyorlar.Tavana koyun ve tereyağ ile kızartın.Biraz tuz serpin ve biraz soya sosu ekleyin.
4. adım
Tencereyi Del indüksiyonlu tencereye koyun ve ocağı açın Tencere ısındıktan sonra marine edilmiş somonu koyup kızartın, 2-3 dakika yüz çevirin, 2-3 dakika çevirin, somon kızartılır.İyi pişirmeyi severiz. Daha yumuşak somon yemek istiyorsanız, kızartma süresini uygun şekilde azaltabilirsiniz.
Adım 5
Hazırlanan kuşkonmaz, patates dilimleri ve havuç dilimlerini geniş bir tabağa koyun, ardından kızarmış somonu koyun, somonun üzerine biraz karabiber suyu dökün, somonun üzerine biraz limon suyu sıkın, bez kenarından biraz limon dilimleri kesin , Tavada kızartılmış somon hazır.
