Kalamar
350 g
yeşil biber
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, yemeklik şarap, zencefil, biber, acı sos, taze çekilmiş, tavuk özü ve tavuk Baharatlı yeşil biberlerle kalamar nasıl karıştırılır 1 Yeşil biberleri yıkayın, saplarını ve çekirdeklerini çıkarın ve dilimler halinde dağıtın 2 Kalamardaki yabancı maddeleri temizleyin, yıkayın ve çiçek bıçaklarına kesin 3 Kalamar 15 saniye kaynatın ve beyazlatın, ardından 4 Tavada yağı ısıtın, yeşil biberi koyun ve karıştırın 5 Yeşil biber biraz dönünce kalamar ve zencefili koyun. 61 çorba kaşığı acı biber sosu, pişirme şarabı, tuz, şeker ekleyin, karıştırarak kızartın 7 Biraz taze soya, tavuk özü ekleyin, iyice karıştırın