Kalamar
1
Kızarmış tofu
5 yuan
Taze shiitake mantarları
10 çiçek
Ördek taşlığı
1 parça
Zencefil
Doğru miktar
Sarımsak
Doğru miktar
Takviyeler: yağ, tuz, buharda pişirilmiş balık davul, sıvı yağ, hafif soya sosu, yemeklik şarap, yemeklik şarap Deniz mahsullü soya peyniri nasıl pişirilir 1. Malzemeler: 1 kalamar, 5 kızarmış soya peyniri, 10 taze shiitake mantarı, 1 ördek taşlığı (geçici), orta derecede zencefil, sarımsak Baharat: uygun miktarda harmanlama yağı, uygun miktarda tuz, uygun miktarda buharda pişirilmiş balık yağı, uygun miktarda hafif soya sosu, uygun miktarda pişirme şarabı 2. Sarımsak ve zencefili ince ince doğrayın 3 Kalamar ve shiitake mantarlarını ve ördek taşlıklarını daha sonra kullanmak üzere kesin. 4 Bir tencereyi ateşin üzerine koyun ve zeytinyağını dökün ve zencefil ve sarımsağı soteleyin. 5. Kalamar ve ördek taşlıklarını dökün ve rengini değiştirmek için kızartın. 6. Pişen şarabı dökün 7 Hafif soya sosu dökün 8. Buharda pişirilmiş balık davul yağını dökün, lezzet için kızartın, et suyuna dökün ve kaynamasını bekleyin. 9. Bir tencereye aktarın ve tofu küpleri ekleyin. 10. Shiitake mantarlarını yüksek ateşte dökün ve yarım saat kısık ateşte çevirin. 11 Tavadan çıkınca biraz tuz ekleyin.