g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ev yapımı Tayvan sosisi - Yemeği

Yine kış geldi ve annemin sosisinin tadını özledim, bu yüzden bu tarifi yazdım. Ben tipik bir Koç burcuyum. Her şeyi üç dakikada yapıyorum ama ömür boyu sürecek bir yiyecek arayışım var. Çok küçükken annemin benim için yemek pişirmesi için haykırdım.Daha sonra tencerenin yüksekliği olmadan taburede durup yemek yaptım. Mezun olduğumda sık sık dağınık tabaklar hazırladım. ! Aslında, sosislerin yapımı çok kolay ve lezzetlidir, çünkü özellikle yenmeleri kolaydır. Doldurduktan sonra balkona asılabilir. İstediğiniz gibi yiyebilir ve alabilirsiniz. Dışarıda satılanlara kıyasla ne ekleyeceğinizi bilemezsiniz. Kuruduktan sonra en az yarım yıl buzdolabında dondurulabilir. Evde çocuklu olanlar, dışarıda satılanlardan çok daha iyi olan fırında pişirilebilir. Anne olduğumdan beri diyete çok dikkat ettim! domuz eti 5000 g kılıflar 100 gram Şeker 300 gram tuz 110 g likör 80 g Beş baharat tozu 10 g pirinç şarabı 300 gram kırmızı pirinç mayası bir miktar nişasta bir miktar baykuş 1 parça Pamuk iplik Birkaç

Daha iyi domuz eti seçin, en iyi oran yağsız et: yağlı et 8: 2, bacak eti daha iyidir, tavada kızartmayı sevenler daha fazla yağa sahip olacak ve tek başına yemeyi sevenler daha az yağlı veya yağsız olacaktır.

Eti küp veya şeritler halinde kesin, mümkünse kıyabilirsiniz, çıtır sosis yapmak istiyorsanız, kıymanız gerekir. Tadı biraz daha yumuşak. Ama azar azar kestim, 2 saat boyunca 10 kilo et kestim ve yemek yemek oldukça zor oldu.

Yukarıdaki baharatla karıştırın. Damak tadınıza göre malzeme miktarını artırın veya azaltın

Lavmanı başlatmak için özel küçük bir huni kullanın.Önce bir ucunu koyun, kapatın ve diğer parçaları resimde gösterildiği gibi huninin bir ucuna yerleştirin.

Bu yakında hazır olacak. Doldururken, dolgunun çok gevşek veya çok dolu olmasını önlemek için ellerinizle düzleştirirken doldurmaya dikkat edin. Baloncukların olduğu bazı küçük delikleri delmek için bir baykuş kullanın.