Qingming Guo Ispanak Versiyonu - Yemeği
Kış sebzeleri
Fasulye filizi
soya peyniri
Doğranmış et
Zencefil-sarımsak
Resimde görüldüğü gibi bütün malzemeler doğranır ve bir kenara konur. Kış sebzeleri sudan sıkılmalıdır. Ispanak suda haşlanmalıdır (suyu dökmeyin). Çıkarın ve doğrayın. Taze haşlanmış ıspanağın suyuna dökün. Mümkün olduğunca kötü pişirmeye çalışın, rengin daha koyu olması fark etmez, bunu yaparak rengi parlak olur
Tüm malzemeleri kendi tercihinize göre karıştırın ve daha sonra kullanmak için karıştırın.
Tabağı yüklerken, suyu emmesi ve susuzlaştırma işlevini yerine getirmesi için tabağın altına küçük bir tabak koyun.Meyve güzel ve paketlemesi kolay olmalıdır.
Yapışkan pirinç ununun una oranı 1: 2'dir.Eğer yapışkan olmamak istiyorsanız, daha az yapışkan pirinç unu ekleyin, önce susuz un ve yapışkan pirinç ununu karıştırın, sonra haşlanmış ıspanak çorbasını ve ıspanağı harmanlanmış porsiyona dökün. Hamuru yoğurun, eğer işlemde su eksikliği varsa kaynar su ekleyebilirsin, unutma su kaynar, hamur pürüzsüz hale gelene kadar, hamurun yapımı sırasında kolay kurur, tabii ki zamanın kısa olması önemli değil, genelde yaparız Yüzlerce parçadan oluştuğu için hamurun bir kısmını ılık suyla ayrılmış bir tencereye koymanız gerekir.Nem kolayca buharlaşmaz, bu da tekrar yoğurma zahmetinden kurtarır, ancak hamuru her çıkardığınızda hamuru yoğurmanızda fayda var. Bir şey yap, sonra sevdiğin şekle girebilirsin
Küçük dozlar halinde kesin ve çalışmaya başlayın.Lahana veya tatlı kırmızı fasulye ezmesi olabilir.
